مرزه و درمان دردهاي عصبي





مرزه و درمان دردهاي عصبي

سبزي‌ها كه در فصل بهار تازه روييده‌اند و جوان و تازه هستند، خواص بسيار زيادي براي بدن دارند. يكي از اين سبزي‌هاي بسيار مفيد گياه مرزه است. مرزه كه از گياهان خانواده نعناع به شمار مي‌‌رود، گياهي چند ساله، بومي مديترانه شرقي و جنوب غربي آسياست. اين گياه در ايران 12 گونه گياه معطر دارد كه از ميان آنها 8 گونه انحصاري ايران هستند. 
اين گياه در ايران در فاصله ماه‌هاي تير تا شهريور به گل مي‌نشيند. برگ‌هاي مرزه نرم، متقابل، باريك، نوك تيز، پوشيده از كرك و داراي تارهاي غده‌اي فراوان اسانس‌دار است. 
مرزه جزو سبزي‌هاي خوراكي است كه به صورت خام و پخته در غذاها مصرف مي‌شود. مرزه چاشني خوبي براي غذاهاي گوشتي و بخصوص ماهي محسوب مي‌شود. 

 اسانس مرزه:

اسانس مرزه از تقطير با بخار آب از برگ‌ها و سرشاخه‌هاي برگ‌دار به دست مي‌آيد. اين اسانس مايعي بي‌رنگ يا مايل به زرد و داراي عطر و بوي تند و زننده و با مزه‌اي كه طعم فلفل را به ياد مي‌آورد، است. مرزه در مرحله گل‌دهي حاوي حداكثر مقدار اسانس است. به همين دليل در آن هنگام براي اسانس‌گيري برداشت مي‌شود.اين گياه داراي 8/0 تا 5/1 درصد اسانس به همراه تانن، رزين و موسيلاژ قندهاي مختلف و موادچرب است. اسانس مرزه در صنايع غذايي كاربرد دارد. از آن گذشته اسانس مرزه به علت آن‌كه داراي بوي مطبوعي است از آن در عطرسازي استفاده مي‌شود.اسانس مرزه به دليل احتمال سقط جنين، در بارداري منع مصرف دارد ولي درباره دوران شيردهي منع مصرف خاصي ندارد. از مرزه در ساخت داروهاي گياهي نيز استفاده مي‌شود. شربت سينه تيميان حاوي عصاره‌هاي، مرزه است. همچنين قطره خوراكي نيز از مرزه تهيه شده است كه در بازار يافت مي‌شود. 

10 خاصيت مرزه:

1. مرزه داراي خواص ضد ميكروبي و يك ضدعفوني‌كننده قوي است كه براي معالجه اسهال بسيار مناسب است. 
2. مرزه خواص ضدالتهابي و ضددرد دارد. محققان 4 تركيب شيميايي ضددرد را در گياه مرزه يافته‌اند. بد نيست بدانيد عشاير ايران از گياه مرزه براي تسكين دندان درد استفاده مي‌كنند. 
3. مصرف مرزه در درمان دردهاي عصبي توصيه شده است. 
4. مرزه باعث تقويت معده مي‌شود و در رفع زخم معده و روده نيز موثر است. 
5 . مصرف مرزه موجب كاهش چربي خون مي‌شود. 
6 . مرزه موجب كاهش وزن نيز مي‌شود. محققان دريافته‌اند افرادي كه از رژيم غذايي كم‌كالري همراه با مكمل گياهي حاوي مرزه استفاده مي‌كنند، در كاهش وزن خود موفق‌تر از افرادي هستند كه فقط رژيم غذايي كم‌كالري مصرف مي‌كنند. 
7. محققان دريافته‌اند گياه مرزه خاصيت ضدانعقادي دارد و زمان انعقاد خون را طولاني‌تر مي‌كند. 
8 . مصرف مرزه هضم غذا را آسان مي‌كند و نفخ و التهابات شكم را برطرف مي‌كند. 
9. مرزه به عنوان ضدخارش پوست، ضدكهير و آلرژي و رفع اگزما به كار مي‌رود. 
10. مرزه در استعمال خارجي جهت تسكين دردهاي رماتيسمي مورد استفاده قرار مي‌گيرد. براي اين منظور در حمام از جوشانده برگ‌هاي گياه مرزه استفاده مي‌شود.

منبع:
http://noorportal.net